Grande notícia hoje para aqueles que não têm visto os seus pés ultimamente e que gostam de um gole de vinho tinto: produtos químicos em uvas escuras foram encontrados para proteger o fígado dos efeitos nocivos de ser um gordo.
Glugging vinho tinto - ou comendo uvas reais, que deveria ser o seu saco - não impede ou reduzido embulgement real. O que é que parecem fazer, de acordo com as últimas pesquisas, é impedir a construção de banha-se no fígado, uma vez que normalmente é propenso a fazer em pessoas da comunidade de mais longo com cinto de segurança.
Bioquímico Neil Shay e seus colegas têm vindo a crescer as células do fígado e gordura humana em seu laboratório, e expondo-os a produtos químicos geralmente encontrados nas uvas escuras e as coisas feitas a partir deles. Parece que um produto químico em particular o ácido, elágico, fez as células do fígado de um poder do bem e seriamente incomodado as células de gordura.
"Nós não encontramos, e nós não esperava, que estes compostos melhoraria peso corporal", diz Shay. "Mas, aumentando a queima de gordura, especialmente no fígado, que pode melhorar a função do fígado em indivíduos com excesso de peso.
"Se pudéssemos desenvolver uma estratégia de dieta para reduzir o acúmulo nocivo de gordura no fígado, utilizando alimentos comuns como uvas, que seria uma boa notícia."
Só para ter certeza, Shay e sua equipe testaram os produtos químicos em ratos que tinham sido fornecidos com uma dieta maciçamente lardy.
"Nossos camundongos como que a dieta rica em gordura", disse Shay ", e eles exagerar-lo. Então, eles são um bom modelo para a pessoa sedentária que come muito lanche e não fazer exercício físico suficiente."
Parece que estes ratos, vivendo a vida de um sofá-bound ocioso crisp-scoffing swingbelly, normalmente desenvolvem diabetes e doença hepática gordurosa. Os ratos controles, mas os que foram fornecidos com o equivalente a um fornecimento de clarete gorducho fiquei em muito melhor forma, fígado sábio, embora, sem dúvida, ainda não conseguiram brilhar em qualquer equivalente murino de vôlei de praia.
Os ratos chubster no experimento receberam porções de derivados de uva "sobre o equivalente de copos um ano e meio de uvas por dia para uma pessoa".
Então, você tem isso. Caso você deixe o hábito torta ficar longe de você um pouco, certifique-se de ter uma lesma que dá saúde de vino a cada dia como uma medida de protecção.
Você pode ler tudo sobre isso em detalhes boffinry cortesia do Journal of Nutritional Biochemistry.
O vinho tinto também HEAS outros benefícios para a saúde: se você beber o suficiente, você pode ser atingido por Mike Tyson, sem efeitos nocivos. A verdadeira verdade . ®
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